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Lion at home おうちで晩ゴハン
イカのローズマリー炒め
おさんどんの夫に、レシピを印刷したものを渡して作ってもらった。

080731-3


・もずく
・しらすおろし
・ちくわキューリ
・水なすショウガ醤油
・いかのローズマリー炒め

猫の額よりも小さい花壇のローズマリーがぶいぶい茂っているので。
ゴーヤチャンプルー
最近おさんどんの夫作。

080729-1


・もずく
・いんげんおひたし
・ぶた汁
・ゴーヤチャンプルー

夏はやっぱりゴーヤ!
なぜか豆腐がキッチリ角切りに...
ウチはゴーヤを塩もみも茹でたりもしまへん。かつおぶしもかけない。
いんげんは茹で足りず。ほとんど生。
生ウニのクリームパスタ

080710-1

・じゃがいもの豆乳冷製スープ
・生ウニのクリームパスタ
・ズッキーニ、茄子、トマトのマリネ
 
 なぜか最近ハマッて毎日食べている
・宮古島のもずく

夏場は冷たいものばかり食べてしまいます。
なすとピーマンの焼マリネ

080523-5

・なすとピーマンの焼マリネ
・シーフードピザ
・キャベツと牛肉のスパゲティ

夏は大量にマリネ作って食べたいねんけど、
魚焼きグリルが小さくてそんなに焼けない。
なぜかオーブンレンジで焼くとパリッと焼けない。
ごぼう煮

080519-5


・ゆで豚しょうゆ漬
・ごぼう煮
・青梗菜炒め
・大根甘酢浅漬

ゆで豚タンゴさんのブログで作り方を拝見してから、何度か作ってます。今回は肩ロースで。
激安スーパーでは、なかなかいいブロック肉が置いてない。
ごぼう煮は以前ノーヤンママさんに教えていただいた。
お弁当のおかずに重宝するのでよく作ってます。
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